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学习夏日最美味的茄子做法:虾仁茄夹

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原料:茄子、虾仁、肉馅、葱姜、鸡蛋、面粉、油、香油、大蒜等做法:1.茄子清洗干净,切片,每两片中间不切断,连刀成茄夹,撒少许盐腌制2.半碗低筋粉,打入一个鸡蛋,加入适量水,搅匀成无面疙瘩的面糊3.肉馅 ...

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